维生素B1（硫胺素）是人体必需的B族维生素之一，参与能量代谢、神经系统功能和细胞修复，近年来，研究发现它在皮肤健康中也发挥着重要作用，本文将探讨维生素B1如何影响皮肤状态，并提供最新的研究数据支持其功效。
维生素B1与皮肤健康的关联
维生素B1的主要作用是帮助身体将碳水化合物转化为能量，同时促进神经系统的正常运作，它在皮肤健康中的作用也不容忽视：
- 抗氧化作用：维生素B1能减少自由基对皮肤的损害，延缓皮肤衰老。
- 促进胶原蛋白合成：有助于维持皮肤弹性，减少细纹和皱纹。
- 改善皮肤屏障功能：增强皮肤对外界刺激的抵抗力，减少敏感和炎症。
- 调节皮脂分泌：有助于减少痤疮和油性皮肤问题。
最新研究数据支持
根据2025年《Journal of Dermatological Science》的一项研究，维生素B1缺乏可能导致皮肤干燥、炎症加剧和伤口愈合延迟，研究还发现，补充维生素B1可改善特应性皮炎患者的皮肤状况（来源：NCBI）。
| 研究指标 | 维生素B1补充组 | 对照组 |
|---|---|---|
| 皮肤水分含量 | 显著提高 | 无明显变化 |
| 炎症指数 | 降低30% | 无显著变化 |
| 皮脂分泌 | 减少20% | 无明显变化 |
（数据来源：2025年《Journal of Dermatological Science》）
2025年《Nutrients》期刊的一项研究表明，维生素B1与维生素B6、B12联合使用可显著改善皮肤光泽度和弹性（来源：PubMed）。
如何通过饮食补充维生素B1
维生素B1广泛存在于多种食物中，包括：
- 全谷物（糙米、燕麦）
- 瘦肉（猪肉、牛肉）
- 豆类（黑豆、扁豆）
- 坚果（花生、葵花籽）
根据中国营养学会（2025）的推荐，成年男性每日需摄入1.2-1.5mg维生素B1，女性为1.0-1.1mg。
外用维生素B1的护肤效果
除了内服，维生素B1也可用于护肤品中，一些研究表明，含维生素B1的精华液或面霜能：
- 减少紫外线引起的皮肤损伤
- 促进角质层修复
- 改善肤色暗沉
2025年《Cosmetic Dermatology》的一项实验显示，使用含维生素B1的护肤品8周后，受试者的皮肤弹性提升了15%（来源：ScienceDirect）。
维生素B1缺乏对皮肤的影响
长期缺乏维生素B1可能导致：
- 皮肤干燥、脱屑
- 皮炎或湿疹加重
- 伤口愈合缓慢
- 皮肤敏感度增加
根据世界卫生组织（WHO）2025年的报告，全球约15%的人群存在轻度维生素B1缺乏，其中以高糖饮食和酗酒人群风险最高。
个人观点
维生素B1虽然不是最常被讨论的护肤成分，但其对皮肤健康的贡献不容忽视，无论是通过饮食还是外用护肤品，合理补充维生素B1都能帮助维持皮肤的水润、弹性和抵抗力，对于有皮肤炎症或敏感问题的人群,适当增加维生素B1摄入可能带来明显改善。
