日本以其严格的食品安全标准和独特的饮食文化闻名全球，近年来，日本进口食物在中国市场的需求持续增长，尤其是海鲜、乳制品、调味品和零食等品类，这些产品不仅满足了消费者对高品质食品的需求，也为饮食健康提供了更多选择。

日本进口食物的主要品类与健康优势

海鲜类

日本四面环海，海鲜资源丰富，金枪鱼、三文鱼、扇贝、海胆等高品质海产品广受欢迎，日本海产品以新鲜、低污染著称，富含Omega-3脂肪酸、优质蛋白质和多种矿物质，有助于心血管健康和大脑发育。

最新数据示例：
根据日本农林水产省（MAFF）2025年统计数据，日本海产品出口额较2025年增长12.3%，其中对中国出口占比达32.5%，主要品类包括冷冻扇贝、金枪鱼和鳕鱼。

（数据来源：日本农林水产省，2025年1月更新）

乳制品

日本乳制品以严格的品质控制和先进的生产工艺著称，如明治、森永等品牌的牛奶、酸奶和奶酪在中国市场颇受欢迎，日本牛奶采用高温瞬时杀菌技术（HTST），保留更多营养成分，同时确保食品安全。

调味品与发酵食品

日本酱油、味噌、纳豆等发酵食品富含益生菌和氨基酸，有助于肠道健康和免疫力提升，日本龟甲万酱油采用传统酿造工艺，不含添加剂，适合追求健康饮食的消费者。

零食与健康食品

日本零食如抹茶巧克力、低糖饼干、无添加果冻等，既满足口腹之欲，又减少健康负担，近年来，功能性食品如胶原蛋白饮、青汁等也受到中国消费者的青睐。

日本进口食品的市场趋势

中国进口日本食品规模增长

根据中国海关总署数据，2025年1-11月，中国从日本进口食品总额达58.6亿元人民币，同比增长8.7%，水产品、乳制品和饮料类增长显著。

消费者偏好变化

随着健康意识的提升，中国消费者更倾向于选择低糖、低盐、无添加的日本食品，日本无添加酱油的进口量在2025年增长了23%，反映出市场对健康调味品的需求上升。

跨境电商推动增长

天猫国际、京东全球购等平台的数据显示，日本进口食品在跨境电商渠道的销量逐年攀升，尤其是零食、保健食品和婴幼儿辅食。

如何挑选健康的日本进口食品

1. 查看标签与认证

   • 选择带有“JAS”（日本农业标准）认证的产品，确保符合日本食品安全标准。
   • 注意成分表，避免高糖、高盐或含有人工添加剂的食品。

2. 优先选择新鲜度高的产品

   • 海鲜类建议选择冷链运输的冷冻或冰鲜产品，确保营养和口感。
   • 乳制品注意保质期，优先选择近期生产的产品。

3. 关注功能性食品

   

   如益生菌酸奶、高蛋白零食等，适合特定健康需求的人群。

日本进口食品不仅丰富了我们的餐桌，也为健康饮食提供了更多可能性，在选购时，结合自身需求，选择高品质、符合健康标准的产品,才能真正发挥其营养价值。