食物过敏已成为全球公共卫生问题之一,据世界过敏组织（WAO）统计，约10%的成年人和8%的儿童受食物过敏困扰，准确识别过敏源是预防过敏反应的关键，而食物过敏源检测参考值为临床诊断和日常饮食管理提供了重要依据，本文将详细解析常见过敏源的检测标...
