血糖生成指数（GlycemicIndex，简称GI）是衡量食物中碳水化合物对血糖水平影响的指标，低GI食物消化吸收较慢，血糖上升平缓；高GI食物则相反，可能导致血糖快速波动，了解食物的GI值对糖尿病管理、体重控制和整体健康至关重要，什么是...
