蛋白质是人体必需的营养素之一,参与肌肉生长、组织修复和免疫功能等多种生理过程,对于健身爱好者、运动员或追求健康饮食的人群来说,了解哪些食物富含蛋白质至关重要,本文将详细介绍蛋白质含量最高的食物,并提供最新数据支持,蛋白质的重要性蛋白质由氨基...
鸡胸肉蛋白质含量:31g/100g(美国农业部FoodDataCentral2023年数据)鸡胸肉是健身人群的首选,脂肪含量低(仅3.6g/100g),富含必需氨基酸,研究表明,鸡胸肉的蛋白质生物利用率高达94%,远高于许多植物蛋白(《...