现代人饮食中钠的摄入普遍超标,而高钠饮食与高血压、心血管疾病等健康问题密切相关，世界卫生组织（WHO）建议成年人每日钠摄入量应低于2000毫克（约5克盐），但实际摄入量往往远超这一标准，选择低钠食物，不仅有助于控制血压，还能降低慢性病风险，...

高胆固醇食物分类与数据对照动物内脏动物内脏胆固醇含量普遍较高，尤其是脑、肝和肾脏，中国疾病预防控制中心（CDC）2023年数据显示，每100克常见内脏的胆固醇含量如下：食物名称胆固醇含量（毫克）数据来源猪脑3100中国食物成分表（第七版）鸡...