新生儿奶粉添加左旋肉碱，究竟是营养升级还是潜在风险？

这是一个非常重要且常见的问题,很多家长在给宝宝选择奶粉时都会对此产生疑问。

核心结论先行

新生儿奶粉中添加左旋肉碱是合法、安全且必要的。 它不是一种“可有可无”的添加剂，而是对婴儿生长发育,特别是能量代谢至关重要的营养素。

什么是左旋肉碱？

• 本质： 左旋肉碱是一种类氨基酸化合物，在人体内可以自行合成，它的主要作用是“脂肪酸搬运工”。
• 功能： 它能将长链脂肪酸从细胞质运送到细胞的“能量工厂”——线粒体内，进行β-氧化，从而产生能量（ATP）。
• 比喻： 您可以把它想象成一辆专门运送“燃料”（脂肪酸）进入“锅炉”（线粒体）的小车，没有它,再多的燃料也无法被有效利用。

为什么新生儿奶粉中需要添加左旋肉碱？

新生儿，尤其是早产儿，自身的左旋肉碱合成能力有限，而他们快速的生长发育又对能量有极高的需求,在奶粉中添加左旋肉碱主要有以下几个关键原因：

a. 促进能量代谢，保障生长发育

• 新生儿，特别是早产儿，能量需求极大,母乳和配方奶中的脂肪是主要的能量来源。
• 左旋肉碱确保这些脂肪被高效地转化为能量，支持宝宝的呼吸、循环、体温维持以及身体组织的生长。

b. 预防和改善脂肪吸收不良

• 如果没有足够的左旋肉碱，脂肪酸无法进入线粒体，不仅会产生能量，还可能在肝脏等部位堆积,导致脂肪肝等问题。
• 添加左旋肉碱可以确保脂肪被充分利用，减少因代谢障碍引起的腹泻、营养不良等问题。

c. 保护心脏和肝脏功能

• 心脏和肝脏是高度依赖脂肪酸供能的器官,充足的左旋肉碱有助于维持这些重要器官的健康功能。
• 对于早产儿或低体重儿,补充左旋肉碱有助于预防脂肪肝的发生。

d. 与母乳成分匹配

• 科学研究发现，母乳中含有相当浓度的左旋肉碱,这表明母乳本身就认为这种营养素对婴儿至关重要。
• 配方奶的设计目标是尽可能地模拟母乳的营养成分和功能，添加左旋肉碱是为了让配方奶的营养构成更接近母乳,更好地满足婴儿的需求。

添加左旋肉碱安全吗？

答案是：在符合国家标准的范围内，是安全的。

• 有科学依据： 全球各大权威的婴幼儿食品标准，包括中国的《食品安全国家标准 婴儿配方食品》（GB 10765）和国际食品法典委员会的标准,都允许在婴儿配方食品中添加左旋肉碱。
• 有严格剂量： 国家标准对左旋肉碱的添加量有明确规定，这个剂量是基于大量科学研究得出的，既能满足宝宝需求,又不会造成过量风险。
• 长期研究证实： 多项长期研究表明，在婴儿配方奶中按照标准添加左旋肉碱，对婴儿的生长发育、血液生化指标等均未发现不良影响,是安全有效的。

家长无需担心“添加”等于“不安全”。 在这个案例中，添加是为了弥补新生儿自身合成能力的不足，使其营养更完善、更科学。

家长应该如何选择和看待？

1. 无需过度焦虑： 知道左旋肉碱对宝宝有益即可，市面上主流的正规品牌奶粉，无论是国产品牌还是进口品牌，其1段（0-6个月）婴儿配方奶中都普遍添加了左旋肉碱,以满足这一阶段婴儿的特殊需求。

2. 关注整体配方： 选择奶粉时，应关注其整体的营养均衡性，而不要只盯着某一个成分，左旋肉碱只是众多有益营养素中的一个，选择信誉良好、符合国家标准的品牌产品更重要。

3. 特殊宝宝需遵医嘱： 对于有特殊健康状况的宝宝（如极低出生体重儿、严重代谢性疾病等），是否需要额外补充左旋肉碱，一定要咨询儿科医生或临床营养师,遵从专业指导。

新生儿奶粉中添加左旋肉碱，是现代营养学的一项重要进步，它不是“化学添加物”，而是模拟母乳、保障宝宝能量代谢、促进健康成长的必需营养素，家长们可以放心，正规合格的奶粉中的左旋肉碱添加是科学、安全且对宝宝有益的。