孕期是可以吃银耳雪梨的，而且这是一道非常适合孕妈妈的甜品。
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只要孕妈妈血糖正常,适量食用对身体有很多好处，以下是详细的分析和建议：
为什么推荐吃？（好处）
- 缓解孕期便秘： 银耳富含天然植物性胶质和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解孕期常见的便秘问题。
- 润肺止咳： 孕期由于激素变化或空气干燥，孕妈妈容易感到喉咙干痒或咳嗽，雪梨和银耳都有很好的润肺润燥功效。
- 补充水分和营养： 银耳含有多种氨基酸和矿物质，雪梨含有丰富的维生素和水分，有助于补充孕期所需的营养。
- 美容养颜： 银耳中的胶质对皮肤弹性有一定好处，有助于预防妊娠纹（辅助作用）。
食用时的注意事项（重要！）
虽然可以吃,但以下几点必须注意：
- 控制血糖（最关键）：
- 传统的银耳雪梨汤通常会加很多冰糖或红枣。
- 如果你有妊娠期糖尿病或血糖偏高，一定要少放或不放糖，也不要放太多红枣（含糖量高），可以用少许代糖调味，或者单纯依靠雪梨的甜味。
- 不要贪凉：
- 雪梨属于凉性水果,如果孕妈妈肠胃虚寒、容易腹泻，或者有“宫寒”怕冷的情况，建议把雪梨炖煮熟透后再吃，且最好吃温热的，不要吃冰镇的。
- 适量原则：
银耳虽然好,但不易消化，一次吃太多容易引起腹胀，建议每次一小碗即可。
- 确保新鲜卫生：
- 银耳一定要充分泡发并煮熟煮烂（特别是还要去除可能残留的亚硝酸盐，虽然干银耳泡发后安全性较高，但煮熟煮透更放心）。
- 不要吃隔夜太久的银耳汤,容易滋生细菌。
可以吃，且好处多多。 建议做法：清炖，少放冰糖，煮至软烂，温热食用，如果你血糖正常，这绝对是孕期加餐的优质选择。
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