食物中毒是饮食健康领域不可忽视的问题，每年因食物污染或不当处理导致的健康事件频发，了解常见食物中毒类型、致病因素及预防措施，有助于降低风险，保障饮食安全，食物中毒的主要类型细菌性食物中毒细菌是导致食物中毒的主要病原体，常见致病菌包括沙门氏菌...
