新生儿黄疸高，妈妈饮食需忌口哪些？

母乳性黄疸是新生儿黄疸最常见的原因之一，分为“早发型”和“晚发型”，妈妈的饮食调整，主要针对的是可能与母乳成分相关的“晚发型母乳性黄疸”。

以下是妈妈在宝宝黄疸高时，饮食上需要注意和避免的几大类食物,以及为什么需要避免：

核心原则：清淡、易消化，避免“湿热”和“过敏原”

传统医学和现代医学都认为，某些食物可能会通过影响妈妈的体质或乳汁成分,从而间接影响宝宝。

第一类：需要严格避免或暂停的食物

这类食物被认为是“热性”或“发物”，可能加重宝宝的湿热情况,使黄疸消退变慢。

1. 辛辣刺激食物：

   
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   • 包括： 辣椒、花椒、生姜、大蒜、芥末等。
   • 原因： 这些食物刺激性较强，可能会加重宝宝的内热，导致便秘或加剧黄疸，也可能引起宝宝肠胃不适、哭闹增多,从而增加能量消耗和胆红素的产生。

2. 油腻、油炸食物：

   • 包括： 油炸鸡、薯条、肥肉、奶油蛋糕等。
   • 原因： 这类食物难以消化，会增加妈妈肠胃的负担，可能影响乳汁的正常分泌和成分，高脂肪食物也可能加重宝宝的湿热,不利于黄疸消退。

3. “发物”和易致敏食物：

   • 包括： 海鲜（如虾、蟹、贝类）、羊肉、狗肉、鹅肉、芒果、菠萝、竹笋等。
   • 原因：
     • 过敏原： 这些食物是常见的过敏原，如果宝宝是过敏体质，妈妈食用后可能通过乳汁引发宝宝过敏反应，导致皮肤问题或加重肝脏负担,间接影响胆红素代谢。
     • “发物”： 在中医理论中，这些食物被认为是“发物”，容易诱发或加重某些病症，对于黄疸这种“湿热”病症,应尽量避免。

4. 酒精和含咖啡因的饮品：

   • 包括： 酒精、浓茶、咖啡、功能性饮料。
   • 原因：
     • 酒精： 会直接进入母乳，影响宝宝肝脏发育和功能，对胆红素的代谢能力造成损害,非常危险。
     • 咖啡因： 会刺激宝宝的中枢神经系统，导致宝宝兴奋、烦躁、睡眠不安,同样会增加能量消耗和胆红素产生。

第二类：需要限制摄入的食物

1. 高糖食物：

   
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   • 包括： 奶茶、蛋糕、甜点、含糖饮料等。
   • 原因： 过多的糖分会转化为脂肪储存在体内，可能加重湿热，高糖饮食也可能影响妈妈的血糖水平,间接影响乳汁质量。

2. “温补”类药材和食物：

   • 包括： 人参、桂圆、红枣（尤其是干红枣，非常滋补）、黄芪等。
   • 原因： 这些食物药性偏温热，对于本身有“湿热”黄疸的宝宝来说，如同“火上浇油”,会使得黄疸更难消退。

妈妈应该吃什么？（推荐饮食）

既然知道了要“忌口”，那应该怎么吃呢？原则是清淡、均衡、清热利湿。

1. 多喝水： 这是最重要的一点！多喝白开水、清淡的汤羹（如蔬菜汤、鱼汤），可以促进新陈代谢，帮助身体排毒,也有助于增加母乳分泌。

2. 清热利湿的食物：

   • 蔬菜： 冬瓜、黄瓜、苦瓜、芹菜、绿豆芽、西红柿等，这些食物性凉,有很好的清热效果。
   • 主食： 可以适当吃一些薏米、红豆熬的粥,薏米有很好的利湿作用。
   • 水果： 梨、西瓜（适量）、苹果等。

3. 富含优质蛋白质的食物：

   • 选择： 鸡蛋、瘦肉（猪瘦肉、鸡肉）、鱼肉（清蒸淡水鱼，如鲈鱼）、豆腐、豆浆等。
   • 注意： 烹饪方式以蒸、煮、炖为主,避免油炸和红烧。

4. 保证营养均衡：

   新妈妈需要全面的营养来恢复身体和保证母乳质量，在避免禁忌食物的前提下，要保证蔬菜、水果、优质蛋白、健康脂肪（如坚果、牛油果）的均衡摄入。

特别重要的提醒

1. 不要盲目“忌口”： 上述建议是基于常见情况和传统经验的总结，妈妈不需要因此变得“草木皆兵”，导致自身营养不良,妈妈的营养均衡是宝宝健康成长的基础。
2. 观察宝宝的反应： 如果妈妈吃了某种食物后，发现宝宝黄疸加重、出现皮疹、腹泻或哭闹不止等情况,应立即停止食用该食物。
3. 核心是科学治疗： 饮食调整只是辅助手段，如果医生判断宝宝黄疸值较高，需要遵医嘱进行科学治疗，最常见且有效的方法是蓝光照射（光疗），请务必相信医生,不要因为迷信食疗而耽误了宝宝的最佳治疗时机。
4. 区分母乳性黄疸： 如果医生诊断为“母乳性黄疸”，通常建议继续母乳喂养，同时妈妈可以尝试调整饮食（如上述建议），并密切监测黄疸值，母乳性黄疸一般持续时间较长，但最终会自行消退,且不会对宝宝造成伤害。

宝宝黄疸高，妈妈在饮食上应暂时避开辛辣、油腻、海鲜、羊肉等“热性”和“发物”食物，以清淡、易消化的蔬菜、水果和优质蛋白为主，并大量饮水，最重要的还是遵从医嘱，必要时接受蓝光治疗。

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