谷皮,即谷物外层的麸皮部分,长期以来被视为加工过程中的副产品,但随着营养学研究的深入,谷皮因其丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,逐渐成为健康饮食的重要组成部分,本文将探讨谷皮食物的营养价值、健康益处,并结合最新数据展示其在现代饮食中的应用趋势...